風さんの小径

田舎の日々。時間たっぷりのおとーとの暮らしの中、庭のこと、バラのこと、山野草のこと、山のこと、木のこと、田んぼのことなど ぐるりの話を書いてます。

大雪!

今朝6時ごろから降り始めた雪が
シンシンと積もり

少し 止んだら雪かきすると言ってたけど

止まないし


もうね、

夕方は重くて 雪かきができないって💦



おとーは とりあえず、

庭木が折れないように  
木の雪落としだけしてた❄️


明日のために 
ル・クルーゼで けの汁をたっぷり作ったのは午前中。

おとーのリクエストです😁


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また、明日、
豆を入れて煮込むことにして


あとはもう ゆっくり。



そうそう、

大工のおじさんに作ってもらったミニ撞木に

なにか お正月の飾りを吊るしたい  な。


そうは言っても
新しいなにかを作る気にもなれず


作り置いてた縮緬の椿をアレンジ❣️

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なんか、いい感じ?



今年は お正月らしいことはしない年なんだけど…


やはり、玄関に少し… だけでも… と、


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花 一個だけでも

気持ち、うれしくなる☺️

































今日はパエリアを作った

まず、
材料を並べて

サフランはお湯で色出ししておいた。

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そう、
この頃、料理するときにバタバタしがちで

ガタガタしたり、ふんがーっ! だから💦



ちゃんと揃えてからやることにした。
えらいっ!


せっかちでバタバタとやっちゃっても
やれてたのにねー

としとったんだ 😑


と、いうことで、

スタート!


オリーブオイルでニンニクの香りが出たら
具を炒めて

取り出しておこう

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特に、

シュウリガイはかたくなりそうなので
後でのっける。

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米とチョリソーを炒めて

サフランの戻したものにお湯を加え、



あら?

色が薄い?

と、ターメリックをぱぱっとふって

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米を平に整えて

具をいれてー   炊く。

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そしたら!


なーんと、
途中で、

ガスが止まっていると言うハプニング!

いつ 止まったの😳💦



この辺りから怪しくなって…


お湯を足したり、
結局、バタバタ😑


で、
出来上がりの 写真を撮り忘れた…


こんな感じ💧

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少し、うす味デシタが😓


シャウエッセンのチョリソーが、
しっかり辛くて🌶


薄味の中、大活躍👏👏👏


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さーて、今夜のTV

岸辺露伴がすごく楽しみ〜❗️


ジョジョの奇妙な冒険って、
息子が全巻持ってた漫画👀


息子の漫画はすごくあって

ドラゴンボールとか
ダイの大冒険とか、

色々読んだけど

ジョジョの奇妙な冒険は
なーんか 変!  って読まなかった。


そしたら
そのなかの36巻の登場人物だって


へ〜

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高橋一生♪ みたい!

弾けとんだような予告に惹かれた。


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変! が 
弾けとんで面白しろそーになった😁


三夜連続。

楽しみ楽しみ♪
























気温は低いけど

お日さまが出て、風もなし!

餅つき日和です💪


おとーが 
臼や杵の準備するうちに

ザルにあげておいたモチ米を蒸そう!

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外で餅つきをするから 風があると

蒸したもち米がどんどん冷めるし、
餅にゴミが入ったり、

ホントに大変なのだ。


今日はgood👌



あったかいまま、餅になってきた👏

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つけたら、


餅をまとめて 手に持って

私、
離れの部屋に ドドドーっと、小走り💨


転ぶなよ! の おとーの励まし😅
サンキュー👌


手から落ちそうに餅が伸びてくる寸前!

のし板にドスン!💦



このね、


餅を伸ばすってのが苦手です💧

手で伸ばしたり、棒で伸ばしたり…


ナントカ💦


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そのまま置いて

冷めてもちがおちついたら


ジャ〜ン!

出ました! ピザカッター✨

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ピザカッターを使うようになって
本当に楽に切れるようになった


でもね、

さすがに、2升2合の餅、2回目は
チカラがなくなって

手も痛いわ…

軍手をしたらよかった…


餅ができて もう安心♪
お正月の準備も終わったも同然なのだ( ̄∇ ̄)



そしたら…


お隣さん、

となりぃ母ちゃんが来た!


餅を機械でついてたけど

もち米が蒸けなかったらしく
もちにならないって😳


ボールに
中途半端につぶれた もち米の塊を持ってきて見せた


ホントだ〜

なんで〜


ご飯の米が混じった?

みんなで食べてみて  ???




また、蒸してさ
うちの臼と杵でついてみたいって


こんどはね、

となりぃ父ちゃんと
となりぃ母ちゃんがペッタンペッタンと

つきはじめて


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ついて、ついて、
いつまで経っても 餅にナリマセン😳


たまに 米がバラバラっと飛んだり💦
なんじゃ?


とうとう、お二人さん、断念。


餅でも 
フカシでもない塊をみんなて眺めた😆




ぼた餅にしたらいいかな…と 



そ、そうだねぇ💦
あ、桜餅にもなるねぇと

季節外れなことを言う私😆


あ、あれだ!

秋田のきりたんぽ❣️


それだ!って、


大きな塊を どんと半分貰った💦



これは ご飯だしね、

丸くぺたんとして 焼いて…
砂糖醤油で食べよか…

すごい量です😅


餅に出来なかった 我が家の100年臼どん

無念そうに転がってました😆


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餅にならないって…

臼どんだって不本意にチガイナイ😑




100年臼どんは

大工のおじさんが
うめ木で修理してくれたから

200年臼どんに慣れそうなのです  よ😁

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餅つき、終わり

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明日は大安なので

餅をつく。
黒豆を煮る。

ってことは

😳

今日、黒豆の仕込みをしとかないとだった💦



黒豆を3合煮よう。


基本分量は

 黒豆  2合
 水   6カップ
 砂糖 1と、1/3カップ
 塩   大1
 重曹  小6分目


を、

沸騰させて、洗った黒豆を入れて、火を止めて
一晩おいて、 煮る〜 。


の、仕込み、終了!


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減った分のお湯を足しながら煮て

出来上がりまで
はじめの汁の量を保つことで

甘すぎず、ツヤツヤでやわらかくて

もうね、
スプーンで食べたくなる黒豆デス✨



そして、餅つきの用意もしなきゃ、


もち米も 2升2合を ふたつ洗った。


2回、餅をつく💪
おとーが😄


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今日、

ピンポーン♪


わっ、遠くの友達が来てくれた❣️

車には

ご主人や、お母さんや、おばさん。
みんなで出かけてきて
用事がたくさんって、


忙しそうに 玄関で帰ってしまった💨

ざんねーん…




少しして、また、ピンポーン♪


あら〜♪
隣街の友達とご主人。

久しぶり〜♪

けど、
忙しそーに コーヒーも飲まずに帰っちゃった😶


みんな 忙しそう💨


なんだか急に年末っぽい💨


さてさて、

明日、
うまく餅を伸ばせますよーに🙏




























カルディ!

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ネット注文してたのが届いた

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サンゲタン と、

ゆであずき♪


ゆであずきは
前にお店で買って、美味しかった


かるあま ってあったけど
ちょうどいい の。


そして、

粒が大きくてツヤツヤ

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お餅を焼いて
サッとお湯をくぐらせたものに

かけて食べたら

お餅もやわすぎず、小豆もくずれず
ほどよく絡んで

美味しかった  


ので、

友達や親戚にもあげたかったりするし…

たくさん買った( ̄∇ ̄)


サンゲタンもお使い物にしようかと注文。



ホントはね、

カルディのお店に出かけて買って、

そのほかの買い物をしたり、
食事したりしたかったけど…

コロナ、増えてるし… 断念。


そう、
田舎にカルディなんてないから

すこし、
遠出のドライブしなきゃいけないのだ


諦めて…

ネット注文。



明日は大安なので 

餅をつこう! とおとー。


杵と臼で ペッタンペッタンつきまーす。


私は、はいさっ! と、アイノテ🖐

もう慣れてナカナカです😆


ささっとついて、
さささっと 餅を伸ばして

でかいピザカッターで切って、

という予定😆



大安ついでに、

もう黒豆も煮ることにしよう☝️





























息子がプレゼントしてくれたあつ森が


だんだん、楽しくなって、



クリスマスになったら

もっと楽しい😆


トナカイのサンタさんが来て
プレゼントも貰った♪

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なんと、サンタクロースのそりを
もらってしまった〜

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クリスマスって グッズもカラーも
完璧だね。




家事の合間にちょこちょこ、あつ森です😆




今日はもうレンジフードもピカピカ✨

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なーんか よゆ〜 ╰(*´︶`*)╯♡




ハウスを片付けた おとー、


唐辛子を持ってきて



遊んで! って😳





遊ぼうかな…



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ホントはね、

🌶唐辛子で一升漬けを作りたかったけど


とりあえず 遊ぼ😄


未熟な唐辛子が多いので
そのあたり中心につかってリースにしよう


グルーガンとかも使わずに

挟み込んでいって一周♪

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なんともかわいい😍

クリスマスカラー 🎄ど真ん中❣️



でーも、

クリスマスももう終わりだしね、

唐辛子を🌶使いたくなるかもだし😆


これでよし。




残りの真っ赤っかな唐辛子は

とんがらしスワッグにしよう🌶



年末近いってのに
とても静かなもんです。


今夜のクリスマスは
もう、

普通な夜。



昨日の残りのケーキを食べる😑




昨夜は Vs嵐、最終回🥲

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明日は…

また、最終回🥲


ハァ… … 。
































🎄クリスマスディナーしよう😆


チキンレッグをオーブンで焼きました〜👏

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そしたら…

写真でも おわかりのよーに
ポテト、かため〜💦



クリスマスといってもねぇ…


小さな子供でもいたら楽しいんだろうけど

おとーと二人だし、
チキンだけは焼こうかと思ってたけど 



なーんか、今日はイライラして😑
おとーに あたったしぃ〜💧


ストレスあり。

あたられた方はもっとだよね😞


こりゃ、いかん!
あえて、イベントをしようではないかと

鼓舞して クリスマスディナーだ!

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いつも作り置いてる味玉とか…

なんとかね あるもので😆


ケーキの果物は…

イチゴなんてあるわけもなく…


家のキウイや冷凍してたブルーベリーを使ったから


酸っぱいケーキかも と、

少し、
いやいや、いっぱいシンパイ💦

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そしたら、おとー、


こんなに食えない…
サンドイッチはパスと…

拒否られた😳


ま、そーだよねー😅




そして、ケーキの件☝️

やはり、家のキウイやブルーベリーは
酸味が強い!


が❣️

その
酸味と生クリームがバッチリ❣️

エンドレスで食べれるケーキですぅ♪


ンマイ!



最近、

ケーキのCMみては、
スプーンでバクリ、バクリと食べたいと思ってたから


🎂でか切り〜❣️

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これはうまいうまいと 別ばらぺろり😄


おとー、

マツコのチョコケーキより
きっとうまいぞっ  て。


TVのマツコの知らない世界で
チョコレートケーキをやってたから

食べたかったんだね😆



チキンレッグは

甘辛照り焼き味デス🍗


チキンレッグに塩胡椒をすり込んで、
フォークでブスブスしてから

醤油、酒、味醂、ニンニク、生姜に
1、2時間つけて。


でかいグラタン皿に漬け汁ごと入れて
オーブン、200℃で45分焼いた。


時々、 タレをかけながら焼いて
こんがり出来上がり👏


肉がふわふわで おとー、絶賛👌

これ、簡単😆


いけないのは…
ポテトは下茹でしといたらよかった💦



ってことで、


美味しいものをたくさん食べたら
イライラも逃げてった💨💨


でもさ、

お出かけも、外食もままならなこの冬。


ストレス属イライラ虫は
大量発生注意🦋


美味しいもので回避🐽💦


🎄メリークリスマス イブ🎅🏻🎂




























クリスマスが近くなると
開く本✨


ターシャ・テューダーのクリスマス

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ターシャ・テューダーの世界があふれ出る

1ページ、1ページが 
もうもう♪

クリスマスプレゼントのようなのだ✨✨


あ、そっかぁ

じっさい、この本は
息子の クリスマスプレゼントだった😄

🎁

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ページをめくると

クリスマスには ターシャのおなじみの
ジンジャーブレッド🍪


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ターシャーの手元を見つめるコーギー🐶

食べたいよね〜 😄



私も だいぶ前だけど

友達がターシャのジンジャーブレッドを焼くときに
少しお手伝いした。


そしたら、


友達、

コーギーの顔は横向きなのか、前向きなのか… と、

アイシングを入れる時に大笑いして…

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つくって、
もらった〜♪



そしてね、
家のコニファーに飾った♪

それがすごく可愛かった。



私のフォトブックに載ってる ( ◠‿◠ )


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カントリーな棚も、

コニファー横の サンタさんも

すべて手作り という、



カントリー木工?
カントリークラフト? に、

ドキドキするほど夢中な頃の思い出👏


板を好きなよーに切れる電動糸鋸との出会いは…


驚いた❣️


曲線もなにも、思いのまま♪
家具までも作っちゃう!

あんなに夢中になれるって


はぁ〜 すごかった〜 (⌒▽⌒)




な、頃の、おはなし😁



ターシャ・テューダー展に行った時に
ジンジャーブレッドを購入したら

けっこう大きかった👀



いつか、また作りたいな… って

その時の台紙を型紙に、
きちんと取っておいた けど…


作ってない…😅




レシピはね、


ターシャ・テューダーのクックブックに載ってる

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ターシャが作ったお料理、お菓子、

ターシャが食べたお料理、お菓子、


たくさん載ってるこの本は


少し 悲しい…



津波で被災して
ボワボワ膨らんでるし

ベリベリとくっついてるの😞


読めないこともないけど…


楽しい気持ちで開いても
津波を思い出すという…


だから
新しい本にしたいな


息子くん、

また、プレゼント、お願いします😆



















もう 今年もあと少し…


クリスマスはもうすぐっ!🎄👀



12月に入って

今年もターシャーテューダーの
アドベントカレンダーを飾ろうとしたけど

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😳

あらら〜?


木工で手作りした
ブックスタンドが いくら探しても

なかった😑


木の枝で本を押さえる
とてもお気に入りなのに…


リフォームのドタバタでまだ行方不明があった😳




手作りブックスタンドがなきゃ…

ダメです😑



パタンと閉じて
バタッと倒れるし…



写真撮りたいよ。と 
おとーに押さえててもらったけど


ずっとは無理だしね〜 😄

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もともと、
大人二人でクリスマスに盛り上がるわけもなく…


今年は親戚も亡くなったし

飾り付けはやめたほうがいいだろう と、



言いつつも…



やはり、 ちょっとだけ…💧




サンキライのリースにリボンをつけて

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アンティークな糸巻きに

松ぽっくりのツリーをのっけてみて

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少しだけ、

玄関はクリスマスの雰囲気🤶



庭の松ぽっくりに
布で作った実を挟んでるんだけど…



前に

蓮の実の穴に布の実を挟み込んでたら


鳥が!


玄関に飛び込んで
食べて行ったことがあるの😳


いや… のんでった?

布なのに… 💦