2018年04月27日

タラの芽、コシアブラ、行者ニンニク…

庭のニラがサワサワ。

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きざんできざんで、

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ギョーザをつくった

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ん?

ニラと
ほぼ、同じ匂い


山へ行ってたおとーが採ってきた

ギョウジャニンニク (゚∀゚)

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おとーは
今年 はじめての山菜採りに行ったけど

いつも おとーの採るあたりは
まだ少し早かったらしい


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少なかったって言うけど

ふつうなら
これでもけっこう多いと思うけどねー


でーも、
おとーのすごさを知ってるので

うん、そーかなーとオモウ( ^ω^ )


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山菜を夕食に食べたいおとーは

✨心得ているのです✨



外で下処理をして

きれいにしたよー
すぐに茹でれるよ と持ってきた(゚∀゚)


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(°_°)


ここまでしてあったら…


さすがに、
あとでね ー とは言えないし(๑˃̵ᴗ˂̵)


今夜、
全種類のゆでたのを
食べたかったみたい☝️


ホイ、できた!

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タラボー (タラノメ)、コシアブラ、
ギョウジャニンニク、ウド

いちおう、真ん中に酢みそ。


お醤油が良ければ

テキに…



それぞれの味を
ひととおり味わって

思わず うーん、んマイ!🌱🍺



山菜はデトックスと言うからねー
今夜はピカピカです✨😆


あ、
ギョーザも

羽根つきギョーザはパリパリ。


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おとー、

嬉しそうに食べて
ススンデマシタ🍺🍺



















kazesanyori at 21:08|PermalinkComments(0) 料理 

2018年04月25日

アツモリソウ ぐんぐん♫

早くに芽が出て
グングン伸びてきたアツモリソウは…

少し小型のアツモリソウ

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去年はこんな感じで咲いてた♫


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これはたぶん、
韓国の敦盛草とオモワレル。


何本増えるかとっても楽しみ♫

なのに!


いつも覚えておこうと思うのに…

どっかにメモするのに…

メモがどこ? (≧∀≦)



でもでも、

のびてきた芽をよーく見ると


膨らんでるー ♫


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ぜったいに

花は去年よりは多そう ♫って オモウ


日本アツモリソウは
少し遅くても

順調 ✨

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そしてそして、

庭で弱ってきたので
鉢へ移してみたアツモリソウ。

去年はヒョロヒョロで咲かなかった


あきらめかけてた
別の日本アツモリソウの鉢に!


芽が出た! ٩(^‿^)۶

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シッカリした芽にみえる♫
よかった♫


貴重種のアツモリソウなのだから
そだてる責任☝️

しっかりそだてないとだね(๑˃̵ᴗ˂̵)




アツモリソウのブログを見てくださってる方々
ありがとうございます。


開花を楽しみに
時々、様子をアップしますねー(^ ^)














kazesanyori at 18:42|PermalinkComments(1) スロー・ライフ | 山野草

2018年04月24日

コメの種まき

今日は
苗代のための種まきでした。


雨なので
家から ちと離れた倉庫の中で種まきした。


妹の仕事への通り道にある倉庫。


妹が、車ピコピコでのぞいたので
手招きしたけど

仕事行った… そりゃそうだよね(^ ^)


いとこが種まき係さんで

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すべて手作業。



私は種に土かけ係り

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おとーが
私の土かけを手直しして

運んで積む係りさん。


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この頃、腕が痛かったりするのも

何かすると
どこかにすぐ支障をきたすのは

運動不足、筋肉 よわっ!

のせいだと思い
イロイロ早く治したくて

昨日は今日のために
痛くても
あえて、ストレッチをガンガン、頑張ったら


ええーっ! !


今日は
もっともっと 身体中痛くなってたー(T-T)


満身創痍で
ヨロヨロを隠しきれなかったけれど
頑張った😆


タネをまいて積んだ箱は
芽が出るまで
ミニハウスで覆って暖房をかけます。


去年ね〜

倉庫の外のミニハウスが
風で道路に飛んだというハプニング!


通り道の妹が教えてくれた(≧∀≦)

危なかった…


なので、
今年は倉庫の中にミニハウスを作ったのです。

芽出ししたら
でっかいハウスへ運ぶ。

これなら
風がふいても安心だ! と

おとーはバシバシとハウスを組み立てた

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座ってて 、ときおり、手を貸す私😆




おとーは
あちこち痛くないの?



ぜんぜん! ですって(゚∀゚)




きたえよ (๑˃̵ᴗ˂̵)























kazesanyori at 17:05|PermalinkComments(0) スロー・ライフ | たんぼ

2018年04月23日

うきうき団子

朝から雨が降ったりで

寒い🐧


ので、
今日のお昼は うきうき団子。


冷凍庫にあった

いとこに貰った通し餡と、
ゆでておいた小豆の合わせ技なのだ。


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冷凍庫の小豆がきになって
だんご粉を買っておいて

買い置いた 粉も気になってたから(≧∀≦)


やっとだねー👏

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捏ねて、まるめて、

チョンとくぼませて
お鍋へ


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浮いてきたら 冷水へ


この、浮いてきたら取り上げるから

うきうき団子だと思うけれど


ところによっては、
チョンとくぼませるから


へっちょこ団子っていうところもあったり、


それぞれ、なーるほど デス(^。^)


おもしろい。


市日のお爺さんのだんごザルの上、
団子がかわいい。


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この、だんごザルは
地域の団子を作るお母さん方の

だんごが転がって
真ん中へ集まらないようにとの注文で

カゴやのお爺さんが工夫して作った
ほぼ平らなザルです。


アンバイがいい✨

お爺さんの大ファンなので
使ってるとお爺さんの顔がみえます(^ ^)



出来た!


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ローソンのリラックマの食器…
ちと、
雰囲気が… ちがった?💧



お昼に帰ってきた おとーは
おー! ウキウキだと喜んで


何個食べるー?って聞いたら



ぜんぶ食う (°_°)


いや、むりむり…

















kazesanyori at 13:52|PermalinkComments(0) スロー・ライフ | 料理

2018年04月22日

シラネアオイ 、オキナグサ

シラネアオイの白が咲いた♫


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去年は元気がなかったので

ダメかな~と、

液肥をあげたり、
活性剤をあげたりしたら、

咲いた咲いた♫



すると…

こんどは

蕾がつきすぎて疲れないか
ちと、心配… (≧∀≦)


イヤハヤ…



綺麗だけど
シラネアオイはやはり、
ムラサキだなー と、 おとー。


そう言うのも無理ない…


大津波前は
むらさき色のシラネアオイガ何株もあって

風にサワサワと
揺れて咲いてたからねー


たぶん、極端に塩水に弱いのだとオモウ

津波以降
何回植えても なくなってしまうのだ。


あのサワサワの風景🌿
ふたたびを 夢みて… だね。


さて、さて、

コロンコロンと
うつむいて咲いてたオキナグサが

うえを向いてきた。


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オキナグサを
母はウバシラガっていってたけど


上を向いてきたから

ウバシラガの由来?
もうすぐ綿毛になるねー


かわいい

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しかし!


ここまで大株になると

オキナグサはこつぜんと消えてしまうのだ💧


寿命は5年ぐらいと言うけれど、

大きくなると
根のところが病気になりやすくなり

きえちゃう… (T-T)


なので、


セッセと種まきでつなぎつづけてマス👏


























kazesanyori at 19:33|PermalinkComments(1) ガーデン | 山野草

2018年04月20日

カナダゲシ

カナダゲシの白は
輝くような白で…

いやいや、

じっさいに光沢があって つやつや白✨

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ずーっとずーっと前に
1本? 貰ったカナダゲシは

3本で数年、5本で数年 と、
実にゆっくりと増えて来たけど…

今年はすごい!

いっきに増えてきた。

きっと、こうなると
ドンドン広がって来るかもだねー

カナダゲシは葉を巻きつけたまま咲き始めて

なんか、とても、優雅✨

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美しく儚い…
2、3日でハラハラと散るのだ




今夜ね…

ご飯を炊こうとしたら

米がなかった(*゚▽゚*)


こりゃ大変!

お腹の足しに 粉もん☝️


庭のニラをとってきて
ニラと小エビのチヂミをたっぷり作った

乾燥小エビはから炒りしとくとgood。

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どでかいチヂミ!(≧∀≦)


これが美味しかったー♫


庭でとったばかりのニラは甘さがあって
とても美味しいチヂミになって

緊急メニューだったけれど
満足満足、満腹満腹♫ ٩(^‿^)۶




















kazesanyori at 19:56|PermalinkComments(0) スロー・ライフ | ガーデン

2018年04月19日

実家

今日は
ほぼ一日中、実家の片づけをした。


母の留守の実家だけれど
少し、
リフォームすることにしたので


おとーの
今日はあったかいから片付けるべ!

の掛け声で朝イチで実家へgo。


おとーとなら、やる気も出てくる😑


1人になると…


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じゃがりこタイム になってしまった(≧∀≦)

だいたい、
腕が痛い中の私は
あまり、戦力にもならない…

そうだ! と、
妹の休みを期待してLINEしてみたら
仕事 … 😟


とはいえ、

おとーがビシバシやってくれるので
ほんとーに、
片づいた✨


これで、
大工のおじさんがいつ始めてくれても大丈夫!


ホントに安心した〜 (^ν^)



おとーは、すごい。

ちょっといなかったのは
山のしいたけを採りに行ってたのだ


今日もおいしそうな

アワビのような食感の 花どんこ✨

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ハートみたいなのもあったよ(^^)

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夕食は
お疲れ おとーをねぎらって

花どんこも焼いて 焼肉ー!♫


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しいたけ んマイ!

主役はしいたけになった(≧∀≦)


アワビみたいだー と、
何度言ったことか(^^)

香りもプァ〜ンと、
とても香って

春の特別なのシイタケ、

✨花どんこだねー✨



たべおわったら
ソファーでうたた寝 おとー。


果物好きは
匂いで眼を覚ますのか 実験!


🍊清見オレンジを静かーにむいた…


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ら、

🍊匂いでおきた ʕʘ‿ʘʔ


さすがっす… (*゚▽゚*)



アリガト (ぺこり)





























kazesanyori at 21:12|PermalinkComments(0) スロー・ライフ | ありがとう

2018年04月16日

原木でドンコしいたけ

おとーが
山でつくっている自家用の原木しいたけが

いま、すごい!


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ゆっくり育ったしいたけは
アワビみたいな食感でとても美味しいのだ

この時期の、
ドンコと呼ばれる
ヒビ割れた特別なしいたけ✨


マツタケみたいです(°▽°)

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どんどん出てきてるので🍄

家で採って
すぐ料理できるようにと


原木を山から
トラックに積んで来た!

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しいたけが 終わったら
また、山へ持ってくんだよねー


おとーはメンドクないらしい

えらいです👏



木を切って、
しいたけのコマを埋め込んで
はじめての収穫なので

うれしそぅ( ̄∇ ̄)




そして、


山からもう一個☝️



林の中でヤワヤワに伸びたフキノトウ


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これがとてもいい食材なのだ✨

少し硬かったら
フキのように下から皮を取る


1分くらい湯通しして、少しアクを取り


ひき肉、タケノコと炒めた♫


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みりん、醤油、オイスターソース、
ごま油☝️


これが、もうもう、ほろ苦ウマイ!

🍺も、ご飯もススムくんなのだ♫



チクワ、オカカ バージョンもあり、
これもまた、んマイ。


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フキノトウがフワッと伸びる、
今いっときのハルアジなのです♫

























kazesanyori at 19:55|PermalinkComments(0) スロー・ライフ | 料理

2018年04月13日

サーティワンのナッツトゥユーとか

ちょっとの遠出をして来て

久しぶりに
サーティワンアイス🍨

じゃん!

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カップのダブルのスモールで
チョコミントとナッツトゥユーを

ください


と、カンペキニ 言いました( ̄∇ ̄) ヨ


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ナッツトゥユーは思い出。

引っ越して行ったEさんが
大好きって言ってたアイス。

食べて見たら
私も息子も大好きになったアイス。


なので、
食べるたびに今も

Eさんが好きだよねーって必ず言うのです。


そして、チョコミントはこの頃の自分の
ハマってる味♫




そして、そして、


もうほとんどコースになってるみたいな

フェスタガーデン


また、シマシタ(^ν^)


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今回、フェスタガーデンは
リニューアルしていて

イタリアンにもどっていた。

そして、ますます おいしさUP✨




テーブルには
ピザなどを焼いてあたためる
鉄板があって

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ポテトもアツアツ、ホクホクにしたヨ🍟


タイムサービスもジュジツシテタ

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チーズのっけて焼いてバケットのサラダ?

おいしかった✨


主婦は勉強になりマス(ペコリ)
ホント。


夜は…

夜なのにボリュームあるけど
シェアして


熊八珍さん

熊さんラーメンの直営店?


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八珍ラーメン

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私は白 担々麺がメインで

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食べすぎた…


いろんなお店をのぞいて


ディズニーのカップ、
かわいすぎ♫

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みただけー(⌒▽⌒)



お出かけ、リフレッシュです。


咲きはじめた桜も見たのに
食べものの写真しかなかった 😅


さ、明日は家のこと、ガンバロ。












































kazesanyori at 21:39|PermalinkComments(0) スロー・ライフ | お出かけ

2018年04月11日

父親の…

父親の命日の今日、
法事をした。

和尚さんから書いてもらった
塔婆をもらって お墓まいり。

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母親も、両親の兄妹達も高齢なので

おとーと、妹と
3人だけですることにしたのだ




昼は地元のお店で

かってに母にご馳走になり( ̄∇ ̄)


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午後はそのまま、
親戚まわりに出かけた。

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3人ででかけるってのも
ナカナカないので

ドライブ気分(^^)

山方面へいったら福寿草が
さかんに咲いてた♫ よ。


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親戚の家々を訪ねるのもひさしぶりなので

法事って、そんなためにあるのかな…
なんて思ってシマウ



もどり、

また ベツバラでデザート♫


これね、デザートお弁当ですって

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なんとなんと、

二段になってた(°▽°)

ホント、お弁当みたいだ♫


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おいしい♫



二段になってるって

おとーが気づいたのは


ヨホド あとでした(*☻-☻*)



目の前で食べてるのにー (笑)




母に変わって色々シタノデ…


母なら、こうするだろう
食べさせたいだろう の、

考えのもと( ◠‿◠ )

かってに自分たち、3人をネギライ☝️



美味しいのを食べるたびに
3人で

ばーちゃん、いただきまーす。

じーちゃん、ゴチになりましたーと


にぎやかにトリオコナイマシタ(ペコリ)























kazesanyori at 17:05|PermalinkComments(0) スロー・ライフ | 家族