今日は 台風で激しい雨 だった。

雨の音を聞きつつ

おとーの作った
どっさり夏野菜たちを きざんで、きざんで

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そう!
ラタトゥイユを作りましょ  でした。

ニンニクでオリーブオイルに香りがついたら
たまねぎ、そして きざんだ野菜たちをいためて

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ル・クルーゼで コトコト、コトコトすると

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野菜の水分が上がってくる。
お水イラズ。


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カルディの ホールトマト缶を入れて、
ローリエや ミックスハーブを入れて
また、ル・クルーゼで コトコト。

仕事帰りの妹もよると思うので どっさりラタトゥイユです。

コトコトの合間に
庭でバジルを摘んで
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おとーのフレッシュトマトと バジルを入れて
ヒトニタチ。

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できた!
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おとーの、
「 いれたほうがいい 」 の要請で

厚切りベーコンいり ラタトゥイユです(^^)

雨の日はこんな おしごと。