寒すぎる(≧ヘ≦)
たぶん、
もう春が近いはずって思っているから
この寒さが我慢できない し、
春特有の 冷たい海からの風、ミナミ風が身にシミル。
ミナミカゼってあったかそうな響きなのに…
地元では 今日はミナミだな…
と 言われる 冷たいミナミ。
寒い寒いと言いながら
今日は
届けたいところがあるので
せっせと お台所しごと。
いっぱいの野菜や肉を油通しして
デカフライパンへ入れて、いれて、
キッチンペーパーで ぐりぐりっと余分な油を 取り除き
どーーっと、作っておいた甘酢を入れて
素早くかき混ぜて
酢豚、できた!
仕出し屋さんか…(⌒?⌒)
そして、
ひよこ豆など、豆と野菜、雑穀が
たくさん入ったキーマカレーも
ルクルーゼの大きめ鍋で コトコトつくり
デリバリー用に小分けした
さらにさらに、
プリンもつくったのですね~
オーブンレンジのスチームで作ると
つる~んときれい。
が!
同時に、
鍋でも蒸したら…
わっ!
あっという間に 、ブワッとできて Σ(=゚ω゚=;)
表面がボコボコ・・・
自分で食べよ… (笑)
はじめは低めの温度でやっていたのに
まちきれずに
火をちょっとだけ 強くしたつもりが…
…
…
せっかちだから コンナコトニナルのです… (T_T)
たぶん、
もう春が近いはずって思っているから
この寒さが我慢できない し、
春特有の 冷たい海からの風、ミナミ風が身にシミル。
ミナミカゼってあったかそうな響きなのに…
地元では 今日はミナミだな…
と 言われる 冷たいミナミ。
寒い寒いと言いながら
今日は
届けたいところがあるので
せっせと お台所しごと。
いっぱいの野菜や肉を油通しして
デカフライパンへ入れて、いれて、
キッチンペーパーで ぐりぐりっと余分な油を 取り除き
どーーっと、作っておいた甘酢を入れて
素早くかき混ぜて
酢豚、できた!
仕出し屋さんか…(⌒?⌒)
そして、
ひよこ豆など、豆と野菜、雑穀が
たくさん入ったキーマカレーも
ルクルーゼの大きめ鍋で コトコトつくり
デリバリー用に小分けした
さらにさらに、
プリンもつくったのですね~
オーブンレンジのスチームで作ると
つる~んときれい。
が!
同時に、
鍋でも蒸したら…
わっ!
あっという間に 、ブワッとできて Σ(=゚ω゚=;)
表面がボコボコ・・・
自分で食べよ… (笑)
はじめは低めの温度でやっていたのに
まちきれずに
火をちょっとだけ 強くしたつもりが…
…
…
せっかちだから コンナコトニナルのです… (T_T)
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