ゆうべは 、
明日はどーかなー?
どう思うー? と聞き。
今日は、朝から、
お天気いいしー
どーかなー?と
何度 おとーに相談したことか…
あ、風も少し出てきた♪
干そう、ほそう!
梅をほした😬
そうなのだ!
お天気とモロモロで
今年は
梅を干せてなかったのだ(≧∀≦)
土用干しって言うけど…
大丈夫!
何のために干すか!を押さえておけば☝️
お天気さえよければ、いつでも☝️
梅ができるのが遅かったので
紫蘇も手に入れてつけた頃は…
もう、雨ばっかになってたし🙁
ようするに、
もう、梅は漬かっているのだから
自分のつごうで、
お天気が良い日に干していいのだ☝️
いい 色につかってる。
いつもは
干した梅をまた、梅酢に戻して保存してる
けど、
今日、干した分は
そのまま、梅干しにしよう♪
はじめて。
地元では 梅漬けが多くて
昔は干すこともしなかったそうなのだ。
なので、
いまでも、
梅漬けにしたり、
干しても
紫蘇の梅酢に戻りしたりがふつー。
梅干しのまま保存ってのもやってみたかったけど
モロモロで、
今日になってしまったけれど
✨よさそう( ◠‿◠ )
梅酢もラップして日光消毒中。
梅酢や紫蘇は お料理に使おう。
あとの、大量の梅漬けは…
思案中!
干すと
旨味が増す感じは確かなので
次のお天気続きに干そうかなー?
で、梅酢にもどそうかなー?
と、
秋の始まりなのにのんき😶
いいの( ̄▽ ̄)
明日はどーかなー?
どう思うー? と聞き。
今日は、朝から、
お天気いいしー
どーかなー?と
何度 おとーに相談したことか…
あ、風も少し出てきた♪
干そう、ほそう!
梅をほした😬
そうなのだ!
お天気とモロモロで
今年は
梅を干せてなかったのだ(≧∀≦)
土用干しって言うけど…
大丈夫!
何のために干すか!を押さえておけば☝️
お天気さえよければ、いつでも☝️
梅ができるのが遅かったので
紫蘇も手に入れてつけた頃は…
もう、雨ばっかになってたし🙁
ようするに、
もう、梅は漬かっているのだから
自分のつごうで、
お天気が良い日に干していいのだ☝️
いい 色につかってる。
いつもは
干した梅をまた、梅酢に戻して保存してる
けど、
今日、干した分は
そのまま、梅干しにしよう♪
はじめて。
地元では 梅漬けが多くて
昔は干すこともしなかったそうなのだ。
なので、
いまでも、
梅漬けにしたり、
干しても
紫蘇の梅酢に戻りしたりがふつー。
梅干しのまま保存ってのもやってみたかったけど
モロモロで、
今日になってしまったけれど
✨よさそう( ◠‿◠ )
梅酢もラップして日光消毒中。
梅酢や紫蘇は お料理に使おう。
あとの、大量の梅漬けは…
思案中!
干すと
旨味が増す感じは確かなので
次のお天気続きに干そうかなー?
で、梅酢にもどそうかなー?
と、
秋の始まりなのにのんき😶
いいの( ̄▽ ̄)
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