ゆうべは 、

明日はどーかなー?
どう思うー? と聞き。


今日は、朝から、

お天気いいしー
どーかなー?と


何度 おとーに相談したことか…


あ、風も少し出てきた♪


干そう、ほそう!


梅をほした😬

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そうなのだ!

お天気とモロモロで
今年は

梅を干せてなかったのだ(≧∀≦)


土用干しって言うけど…

大丈夫!
何のために干すか!を押さえておけば☝️


お天気さえよければ、いつでも☝️


梅ができるのが遅かったので
紫蘇も手に入れてつけた頃は…

もう、雨ばっかになってたし🙁


ようするに、
もう、梅は漬かっているのだから

自分のつごうで、
お天気が良い日に干していいのだ☝️

いい 色につかってる。

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いつもは
干した梅をまた、梅酢に戻して保存してる


けど、

今日、干した分は
そのまま、梅干しにしよう♪


はじめて。

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地元では 梅漬けが多くて
昔は干すこともしなかったそうなのだ。

なので、
いまでも、

梅漬けにしたり、
干しても
紫蘇の梅酢に戻りしたりがふつー。


梅干しのまま保存ってのもやってみたかったけど

モロモロで、

今日になってしまったけれど


✨よさそう( ◠‿◠ )



梅酢もラップして日光消毒中。

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梅酢や紫蘇は お料理に使おう。


あとの、大量の梅漬けは…

思案中!


干すと
旨味が増す感じは確かなので
次のお天気続きに干そうかなー?

で、梅酢にもどそうかなー?

と、

秋の始まりなのにのんき😶


いいの( ̄▽ ̄)