スロー・ライフ

2017年07月06日

カニも旬

このまえ、
ホヤが採れてますよーって言ったけど

カニもいっぱい採れていて 旬!


地元のカニです

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確か、前に、

カニの甲羅に
ヒラカニの H の印がついてる!って
喜んでたけど…

じつは、じつは
この前知ったんだけど、

このカニは

ヒラガニではなくて、
ヘラガニなんですって(o_o)



間違えてた… (ペコリ)

でも、
やはり 甲羅に Hの印だね( ̄▽ ̄)


カニを茹でる時は

カニ味噌が
なるべく出てしまわないように

ひっくり返して茹でると
いいんですって

こんな感じ☝️

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かわいそうでもあるけど
グツグツ、色がオレンジになってきて

おいしそー

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蓋はキチンとして 茹でるんですけどね。


初めてヘラガニを食べる友達に

茹で方伝授の時にひっくり返すのを
教え忘れちゃった(≧∇≦)


もう一つだいじなのは

水から茹でること☝️

お湯からだと
びっくりして足が採れちゃうんですって、


水からだからとれてないねー

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でも、これって…

カニが びつくりするって
新鮮で生きてるからのことだよね

地元ならではの伝授かも。


とれたてで
バタバタしてる地元のカニは
甘いのです、

味噌のとこを
指でベロンとすくって食べたり、

時にはお酒を入れて呑んだり

たまりません


カニを食べる時は
お箸もビールもおいて、

どーれ、と、とりかかる


小さいので
ガシガシ、ペッペと どんどん(^ν^)























kazesanyori at 22:32|PermalinkComments(0)

2017年07月05日

松茸ご飯

松茸ゴロゴロの
松茸ご飯を炊いた!

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え?
なんで今の時期に?

ですよね(^^)

なんのお祝いでも
記念日でもないけれど、

冷凍庫のものを減らさないとねー と、


今年の松茸が
また、採れるし…と

ふと思っただけ( ̄▽ ̄)

日々、過ぎるのがとても早いので
きっとすぐに秋になるよー(≧∇≦)


と、いうことでお昼は

松茸ご飯!

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そして、
これは柚子の塩漬け。


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冬に柚子をもらったのでどんなかなーと
丸ごとをきざんで塩漬けにしてみた。



大根をもらったので

柚子の塩漬けをつかって
お漬物にした。

なかなか、爽やかです。

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で、思ったのです…

松茸ご飯とか、
あったかいそうめんとか
柚子の大根漬け とか

冬の食卓みたいですねー(o_o)


冷凍松茸だけど
コリコリしてておいしかった。


とかく、
松茸とか、

ごちそうっぽいのは
なんかの時に! なんて思い、

冷凍庫に入れっぱなしになりがちだから

考え改め、

うまいものから
どんどん食べることにした( ̄▽ ̄)


しましょ… ☆〜





















kazesanyori at 20:57|PermalinkComments(0)

2017年07月03日

ハッピー 🎵

友達から
バラが咲いてるから見に来てねーと
誘ってもらってたのに

なんかねー

物置を改修中だったりバタバタしてて
行けてなくて


友達が

いつもならすぐ来るのにぃ
元気してんのー?と
心配してメールくれた🌹


今日は雨…

花びらが痛むよね〜 (。-_-。)



でーも🎵

この前、友達が

夕方のニュースに
うちのバラがでますよー ってメールくれた


すごい! すごい!

見事だった🎵

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あんまり見事だったから

友達が投稿した
テレビの画面をうつした( ̄▽ ̄)


ごしょうかーい!


バラ 夢乙女が

物置を包み込むように咲いてて
すご〜い✨

前より いっぱい!

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画面からだから
ボヤけててごめんなさいだねー(≧∇≦)



ご主人のおかげさまっていってたけれど

前に訪ねた時にも
ご主人が
バラや畑のお世話をしていて

きれいに丁寧に咲かせてました。

二人で
だいじにお世話してるのが

よーくわかる
野菜や花のたたずまいなのでした


私も夢乙女… 咲いてる…

リースのように丸くしようとしてるけど

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お世話が足りないみたい(≧∇≦)



雨にぬれてます…


私の夢乙女も
めざせ! ハッピー(^○^)

















kazesanyori at 18:22|PermalinkComments(0)

2017年07月02日

甥っ子をのっけて

今日は

甥っ子がのっけていって欲しい所があると
前からの約束で

妹と甥っ子2番目と長めドライブのお出かけでした。

朝、早めに出て、

甥っ子の用事も早めに終わり
みんなでショッピングへ

ペット屋さんも覗いた ら、

いたいた!
ハムスター ジャンガリアンが

コーンなに可愛く寝ていて

動かない ( ̄▽ ̄)

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ちょっとちょっと、
貝にはまってますよー(^^)



ヒラヒラとピンクのドレスみたいに
オシャレな熱帯魚?

優雅すぎて飼える気がしないので
見るだけ〜


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妹はハリネズミが欲しくて欲しくて
たまらんようなのですが

でもね〜
ちょっとお高い(≧∇≦)

で、見るだけ〜でした。


ランチは
甥っ子の希望で

びっくりドンキー🍴

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甥っ子は大好きなチーズを
トッピングして

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サラダから食べようと思った私は
結果、
いっぱいだ(*_*)

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びっくりドンキーの内装が変わってて

大好きな丸太や
木の枝をふんだんに使ってて

またまた、いい感じになってました。

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家の木材で
物置修理中のわが家なので

丸太や板って
みょうに
親近感と安心感がある( ̄▽ ̄)

カラフルに、
アンティークに塗られた板壁もいいね

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なんと、妹は

びっくりドンキーをごちそうしてくれた!



運転をねぎらってくれたんだねー(^人^)
妹が!

ゴチしてくれた!(o_o)



急なお空の異変もなく
ヒョウも雪も降らず
帰ってきました😁


ありがと ありがと (ペコリ)











kazesanyori at 16:43|PermalinkComments(0)

2017年06月30日

ホヤ祭りみたい

これなーんだ!

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ホヤ です〜

貝でも海藻でも魚でもない(^^)

ホヤ!です。


この形

不思議でもある…ね



今、
ホヤがとても獲れているらしくて
頂いた

とれたて新鮮なホヤは
こんなに
色鮮やか、オレンジ色。

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キュウリもみと食べるのが定番。


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今日は
なんとも ホヤがいっぱい!


まず、
スーパーで
新鮮なホヤがあったので買ってきた


ら、

夕方、
海からまっすくですぜー みたいな
超新鮮ホヤを 頂いた、


わ!
美味しそうーと 頂いて

切ったところで、



いとこが

食べたー?
ホヤをもらったから持って来たよー と

もう切ってきてくれた(o_o)


… !

わー!
美味しそう!

嬉しいーよー と、頂いた


ので!



わが家は
誰よりも、
ホヤ祭りかってくらい

ホヤ持ちになった(^ν^)


ホヤを切りながら

その場で
ちょっとひと切れ!
ぺろっと食べるのが好きです( ̄▽ ̄)


おばは

ホヤを切りながらペロリと食べて
そのあと水を飲むと

水もすごく美味しいといい、

二人で
切ったひとの役得だよね〜と
よく話してました(o^^o)



今の時期のホヤは
肉厚でとても美味しいのです。


ホヤもウニも
…って

全部か(^^)


とにかく、

とりたて地元だけのおいしさってのが

絶対的にある *\(^o^)/*


さっきまで 海にいましたの
おいしさ✨



あとね、

ホヤはカラに包まれてるから
切ってみないと

わからないスリルもある(^^)
























kazesanyori at 22:07|PermalinkComments(0)

2017年06月28日

庭が楽しすぎる

なんて美しい

バラ マダム アルディーです。

真ん中のグリーンアイが
特徴的なハラだけど

ほんのりピンクがさして咲いた🎵

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花もちがとても良くて強健なバラ

レオナルド ダビンチ
赤とピンクが咲いてます。

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バラを選ぶ時には
花もちが良いのが絶対いい。

ずっーとバラの季節を待つのだから
雨にも強くて

花もちがいいの絶対だなー🌹


そういう視点からすると
ローゼンドルフ シュパリツポップは

強くて花もちがよく
雨だって耐えれるる優秀なバラ。

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ただ、香りがない… けど…(^^)



今日はおとーも庭仕事。
門のところの松の木の剪定でした

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この中…作業中(^人^)

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バラが咲いて、草もグングン伸びて💧

今日は草むしりしたり、
午後はほとんど庭仕事してたけど


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庭にいることがとてもいい🎵


草むしりだって 好き

無心に単純作業して緑の中にいると


心の複雑なヒダがが


テローンって
伸びる気がするのです (^ν^)























kazesanyori at 19:41|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月27日

木いちご

大工のおじさんとおとーが
10時のいっぷく(おやつ)をしていたら

賑やかしい声!

大工のおじさんの姉にあたる叔母が
散歩途中で寄って

ニコニコと

ほれ!と
葉っぱのつつみを…

葉っぱの包みって…

キツネさん か🌿(≧∇≦)


あらー!

木いちご!

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食べろ、食べろと(^^)

ワイルドすぎ〜


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そして、また、

リュックから、ほらっ!と取り出した

なーんだ? だって(^^)


木いちごのジャムを作ってきてくれた


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潰れかけたイクラかと思った(笑)


叔母は高齢だけど
誰よりも健脚!


毎日、
リュックを背負って散歩というよりも

ウォーキングです。
何キロも信じられないくらい歩く(o_o)


だから?
表情も明るくワハハと笑いとばす 叔母。


おとーの父親はもういないけれど

こうして
じいちゃんの兄弟たちは

よく寄ってCoffeeTimeしてくれるし、


週、4日の午前中は
確実にうちにきてるいとこもいるので

そこへ誰かが来て
あら、また来た と

まるで、
兄妹集会のような日も

あったりする( ̄▽ ̄)


お互いの情報は
我が家で聞けたりするので



おとーと、

まるで、うちは駅だね〜
兄妹のステーションと笑った(^人^)



あ…
駅って、単純に


止まる?
たまる? から

ひらめいただけ… ( ̄▽ ̄)












kazesanyori at 17:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月25日

げんまん!

盛りだくさんな日でした。



義弟が帰省してました。

って、おとといきて
もう夕方には帰ったのだけれど

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久しぶりなので
なるべく故郷のものを食させたいと
イロイロ思いを巡らしたのだ(^^)

でも、

なんでも
美味しそうに食べてくれるので
気を良くしてました(^ν^)

ホタテや
カニやホヤ、フキの煮物…

懐かしそーなものを…と
用意したけれど

でーも、
バタバタしてて写真がない

きのうの昼の
ぶつかけうどんの写真しかなかったねー(≧∇≦)


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ふつー (^^) だ。



そして、今日は

母の居る施設の交流会があって
妹と行ったら
母は熱で参加できなかった。

いるうちには少し良くなってきたので
しばらく部屋で話をして過ごしてきた。

妹のバッグをみて、
妹のこともからかって笑ってたので

その元気があれば少し安心(^^)



でも、

交流会のお食事はしないで来たので…


急遽、勉強予定の甥っ子まで引っ張り出し
三人で食事。


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食べかけ ですね〜 (ペコリ)




そのあと

ガソリンスタンド💨


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そしたら
少しのやり取りのあと、


げんまん‼︎



って さけばれました(o_o)




へ?


あ〜…

現金、満タンか…




そうなんだって(*_*)

その省略必要?( ̄▽ ̄)



ソンナコンナの今日は
お疲れモードだったのかも



グビリがしみわたりすぎて🍻
もう眠い…


































kazesanyori at 19:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

いないのは クマ?

今日は母親の居る施設の交流会。

なので、

一緒に行こうと

広場のベンチで
妹をまっていたら…

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男の人が
大きな木にスプレーをかけ始めた

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そう、
数年まえに
この木のミツバチの巣に熊が来たのだ!

うちのすぐ近くです。



その時は

うちのお隣さんの畑にも
熊が座ってトウモロコシ を
食べ跡があった(o_o)


その時から

また、熊がこないようにと、

木の穴には蓋をし、

それでも来るミツバチと

この方は
長い間
闘っていらっしゃる




それで、スプレーしていたのだ。


みんなのために
ありがとうなのです(ペコリ)


木の穴に二重に蓋をしてあるから
中にはミツバチはいない

と言い


…..


飛んでるミツバチにスプレーしてた…(*_*)

風、けっこうふいてる…
風下からかけたら…


… 大丈夫? デスカ?



男性が立ち去った跡、


ブルーシートの中から
ブンブンぶーんぶーんと


ただならぬ大騒ぎの羽音が す る 。


いますよー (o_o)





その時の熊は?


震災後の高台工事や
熊の駆除も何回もあったから…


今、いるかなー 🐻



































kazesanyori at 17:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月22日

ま、まさか…

物置の改修中 っていっても

古すぎて
ほとんどの部分は
新しい材料への取り替えになってて

前の材は
どこにあるの?って感じです

午前中に
窓のところが形が見えてきて

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もう午後にはこんなでした!

早い!

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ところで…

おじさんが足場を作ってあるんですが


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ナナメの抑えの先が
小さな池の方へ伸びていて…


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ん?

ええーっ!

ま、まさか!

ホント?


…!

おじさんったら!(o_o)


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松の木に!
生きてる松の木に!

直接、ネジ止めしてる!


ポカンとしてしまった… (*_*)







kazesanyori at 19:36|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月21日

あったかいものがいいね

毎日、寒いって言ってるけど

寒い〜🐧

特にも、
夕方はいつもブルブルなくらい寒くなる

これって空腹のせい?
お腹がすくと寒いのかな?

あったかいものが食べたくて

いとこからもらった白カブを
コロコロ切って、

カブの葉っぱや玉ねぎやベーコンで
クリームスープにしました

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グツグツ煮込んでいたら
お勝手のドアをトントン

やったー!

お隣さんから
アツアツお煮しめの差し入れなのです。

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6月も末近いのに
みんな、あったかいのがいいんだね

こんなに寒くて
作物や田んぼは大丈夫なのかな?



アツアツを食べてあったかくなって

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グビグビっとしたら🍻
もっと あたたまるねー


今日はおとーがチョウブキを
採ってきてくれたので

茹でて皮をむいた

皮をむく時に
爪や指がちっと黒くなるのがね〜(。-_-。)


それでもフキのかおりが好きだから
食べたいから やる!


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そして、
かおりや味が濃い方がいいので

茹でたら
水にはほとんどツケマセン



明日は
大好きなふきの煮物(^ν^)





あれ?

チョウブキって
どこでも チョウブキって言う?

細くって
茹でたら直ぐに
調理できるフキですが… ❓

ちょうぶき…(o_o)
















kazesanyori at 20:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2017年06月20日

冷やし中華

今日は
あったかい日だったので…

そう、
まだまだ全然暑くはないのです

ですが、

お日さまが出て、日差しがいいので


今日のお昼は



冷やし中華!

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ずいぶんと、

シンプル、
基本形の冷やし中華…(≧∇≦)


おとーは、
うまーい!夏だね〜
スッキリだねーと喜ぶ(^ν^)


麺好きなので
わがやのお昼はたいてい麺なのです。


一年中、
あったかいか、冷たいか、
麺は何か の変化 (笑)


それに 焼きそばや焼うどん

パスタやカレーやオムライスなどが入ってくるのです(^ν^)


なんていうか…

お昼は一年中、
軽めのお手柄メニュー デス( ̄▽ ̄)


と、
マツコの知らない世界で

冷やし中華やってた。

季節だね〜



冷やし中華が
もっと美味しくなるかな?

ってみてたら

冷やし中華はずーと変わらないとか、

ふつーとか言ってるー (*_*)


ナメコとかオクラの
トッピングもしてたけど


それって
私の中では
ぶっかけだなー(*_*)

ぶっかけは
トッピングもイロイロと豊富に
変化するけれど


私の中のそれぞれの麺の領域( ̄▽ ̄)



やはり、わが家は
冷やし中華はふつーで☝️✨































kazesanyori at 21:42|PermalinkComments(0)TrackBack(0)